Теперь о рыбе, которую ловят стамбульцы на Галатском мосту из залива Золотой Рог…
Самый крайний рыбак, ловивший на мосту, позволил мне пофоткать его небольшой улов. Этот молодой стамбулец, по-видимому, пришел на мост не так давно, и в его ведёрке рыб было мало. Но среди нескольких ставридок было два красных бычка-петуха. Один из них был пойман давненько, и уже был не жилец, он побледнел, став розовым, и лежал на дне ведра не двигаясь. А второй бычок ещё был очень бойким, с яркой красновато-кирпичной окраской, видать попался совсем недавно. В компании бычков было штук шесть ставридок, как свежевыловленных, так и окочурившихся.
Видео об улове…
https://radikal.ru/video/sKRjKQzX4if
Бычки конечно вызвали интерес. Я бы, скорее всего, отпустил бы их, жалко. В Чёрном море не попадались мне такие, а вот ставрида похоже везде есть) Ловить её не сложно и увлекательно. А свежепойманная и обжаренная ставридка- вкусная вещь.
На это лето планирую провести опыт по вялению её на открытом балконе, что-то типа "жёлтого полосатика".
Последние сообщения
