Почему Мерс молчит??? новую доску для чистки рыбы испытал? (вроде как на соревнованиях, один из призов была...)какие результаты?
По просьбе AVK!!!!
Окуней чищу как и посоветовал когда-то Мостовой, правда мой инструмент состоит из трех пивных крышек прибитых к аккуратно вырезанному куску фанеры 10мм в виде деревянной ложки. Чем больше окунь, тем сложнее его чистить. Точно так под водой и чищу как посоветовал Олег, иначе чешуя летит по всей кухне. Пробовал вчера обдать кипятком слегка. Получается, правда вот, немного теряется вид, белеют плавники да и вообще рыба похожа на варенную. Но если сразу готовить, то этого никто и не заметит. По поводу приготовления, ничего мудреного так и не изобрели. Вот Клаус любит готовить, судьба заставила, иначе ел бы яичницу каждый день.
По поводу доски для чистки рыбы, лежит новая как и была. Причина в том что чистить с ее помощью негде. Так как мой основной улов это щуки и окунь, а окуня всегда больше, я уже говорил, чистить приходится под водой. Доска же слишком длинная чтоб можно было утопить в тазике. Все мечтаю на природе опробовать, да вот никак. Вчера когда чистил больших окуней, такие бывают редко, я ее достал но так и не применил. Огромные окуни выскальзывают из рук и крайне неудобно без данной приспособы.
