Насмотревшись телека типа " Охота и рыбалка" мечтая постоянно после очередной океанской рыбалке попасть на тунца ...и я ПОПАЛ...только на нашем базаре - смотрю написано - ТУНЕЦ, ну думаю хоть 10 % мечты исполню, взял тушку примерно похожую на ставриду но с другим лицом , принес ее домой и смотрю на нее, а что делать?..тушка одна а охота и того и того...вобщем решаю хвост пожарить,как по мне так рядом жарившейся пеленгас был раз сто вкуснее, какая то не понятная кислинка , вообщем не объяснить... ну думаю - засолить, как то все просто, нет думаю , ХЭ еще не разу не ел с тунца))) та я и тунца до этого не ел...ну вообщем ХЭ прошло испытание на плюс...но все также кислинка присутствовала и там....ОТПУСКАЙТЕ ТУНЦА))))