Сало соленое

[Vovan_lug®]

Не суши ,а ролы!

Ролы-это вид суши!

Виды суши:
 Разница проявляется в выборе различных начинок, приправ и манере, в которой они скомбинированы. Одни и те же ингредиенты могут быть организованы по-разному:
Нигиридзуси (握り寿司: суши, сделанное с помощью рук).
Гункан-маки (軍艦巻: рулет-военный корабль)
Макидзуси (巻き寿司: кручёное суши).
Футомаки (太巻き: большие рулеты).
Тэмаки
Урамаки (裏巻き: рулет наоборот).
Осидзуси (押し寿司: прессованное суши).
Инаридзуси (稲荷寿司: суши с начинкой).
Тирасидзуси (散らし寿司: рассыпанное суши).
Эдомаэ тирасидзуси (江户前散らし寿司: суши в стиле Эдо).
Гомокудзуси (五目鮨: суши в стиле Кансай).
Нарэдзуси (熟れ鮨)

Олежка именно так 

[XXX]

Да не спорьте это не ролы и не суши ЭТО САЛО

[ARTEMAX]

Узнал новый способ рассольного соления от Мамы,которая передрала его из ж-ла "Приусадебное х-во".В кипяток добавляют столько соли,что бы всплыло куриное яйцо,+специй 1-2ст.л. и заливают сало в стерилизованной банке и закрывают п/э крышкой.

Сегодня заценил сальце -гарне!Но заливать кипятком ,думаю,лишнее.
Следующий эксперемент:+10%сахара к соли,рассол холодный.

[Malval]

 Я понимаю какой эффект может вызвать вопрос, но ... Как хранить СОЛЕНОЕ сало? Родители с Полтавы привезли киллограм 10, во первых за раз не сьешь и в морозилку незасунешь   Кстати как долго хранится перекрученное через мясорубку сало?

[ARTEMAX]

 А че не засунешь,очень даже ,в пакет.

[Sfinks]

Брал сам по 15,грят уже есть дешевле.

седня (точнее уже вчера) разговаривал с Беловодскими фермерами рассказали про живой вес по 9 грн. ну это цена у них на вчера плачут мол жалко сдавать так, а больше никто не дает...

[Сергей-коса]

Скинулись на бензин,проехали по рынкам области,договорились с администрацией,торгуйте.Только на центральные рынки не стоит лезть,а на мелких и сама администрация торговать будет.А если сидеть и ждать,то цена такой и будет.

[Malval]

А че не засунешь,очень даже ,в пакет.

Места в морозилке особо нет Кризис .....

[ARTEMAX]

А че не засунешь,очень даже ,в пакет.

Места в морозилке особо нет Кризис .....

И слава богу,шо так.Тогда можно выслать бригаду,для расчистки морозилки

[Vovan_lug®]

Чота темка подзаглохла .... Вот ...

[.]

.

[dReaM?]

пойду-ка сделаю картошечку,сварю маленькими кусочками,заправлю жаренным сальцом с лучком и перчиком...
спасибо за аппетит