егодня мы готовим блюдо с центрального рынка
, у которого много названий и все правильные!
На украине називаеться - "о забавная хрень ,а дайте мне одну"
В Москве употре
@ляется слово шаурмА, в Санкт-Петербурге — шавЕрма
На Урале принято название — шаурма
В Азербайджане дёнЕр-кебаб или просто дёнЕр
В Армении шавурма или Карси-Хоровац
В Чехии для этого блюда используется название гИрос
В Болгарии используется название дюнер.
В Румынии употре
@ляется шаорма или шоорма.
Ну нас это не особо интересует, и так как мы с Луганска, готовим шаурму! Сразу скажу, что рецептов этого блюда много, тысячи их. Я использую немного измененный турецкий рецепт.
Итак, нам понадобятся:
Лаваш тонкий
Морковь корейская 100 гр
Сыр 200 гр
3 помидора
2 огурца
1 луковица
Куриная грудка сырая
Уксус
Майонез
Кетчуп
Аджика.
Масло подсолнечное
Для начала режем овощи:
И обжариваем куриную грудку, мелко порезанную:
К огурцам и помидорам добавляем морковь и лук.
Немного майонеза, кетчупа, каплю уксуса и аджику. Остроту регулируйте по своему вкусу!
Режем лаваш на три части (в кадр вошло только две)
Укладываем начинку
Посыпаем тёртым сыром
И добавляем еще немного майонеза и кетчупа, по вкусу.
Сворачиваем
Отправляем на 1,5 минуты в микроволновку… попутно наливая пиво.
Наслаждаемся!!!!!!!!!!!!! Или продаем!!!!
Я считаю
, что лучше шаурму приготовить самому, а не покупать в непонятных ларьках не зная у кого
, не пойми что засунутое в лаваш
.
Да и домашняя шаурма вкусней, чем покупная.
Удачных кулинарных экспериментов!
