Вставлю свои пять копеек...
1. ID карта это внутренний паспорт нового образца. При его оформлении бумажный вариант снимается с госреестра и утрачивает силу. Так что смысла себе оставлять его нет, это просто сувенир. В настоящее время существует большая проблема и в самой Украине с считывающими информацию с ID карты устройствами, так называемыми RFID-сканерами.
2. По ID карте вы сможете поехать за границу только в Турцию на отдых (существует договоренность с Турцией о взаимодействии внутренних паспортов) , для посещения РФ так же возможно, но могут дополнительно затребовать справку о месте жительства или загранпаспорт, сославшись на закон РФ о прописке.
3. Новый загранпаспорт Украины, позволяет посещать страны Евросоюза без оформления визы. Визуально он мало чем отличается от загранпаспорта старого образца, имеет чип с биометрикой и статданными о владельце. Старый паспорт(загран) если он действует по времени сдавать не обязательно, но... могут возникнуть проблемы при пересечении границы. В новом паспорте делается отметка о наличии у вас еще одного паспорта и пограничник загранстороны может попросить вас предъявить второй паспорт. При его отсутствии у вас могут возникнуть проблемы (лично с этим сталкивался). Это не значит, что так есть всегда, но бывают моменты. Так что лучше иметь при себе оба паспорта.
С уважением...