Дело есть было чего ...

[DEEP]

эх, пойду думать про ответку)))

[Бусыгин Игорь]

Да и водка на молоке " Горбушка". 

Уже водку с молока делают Пейте дети молоко будете здоровы)))))

[boltik2007(саня)]

единоличник 

Я же в одной ветке писал.что есть что выпить ,закусить! так ведь никто и не отозвался 

[Vovan_lug®]

Я же в одной ветке писал.что есть что выпить ,закусить! так ведь никто и не отозвался 

Не пьемс ... Нового Года ждемс ...)))

[doktor]

Никогда в Луганске не видел ряпушки, ценник 140р не смутил- и взял на пробу 300гр-

На вкус- очень даже приятно, почти вся икряная(после надоевшей селедки,кильки, мойвы, хамсы...). Но на фотках с инета ряпушка выглядит чуть по другому. У продавца узнавать место вылова- бесполезно. А интересно- что за рыбка?

[doktor]

Забыл сказать- при покупке она вся была в шелухе(как донская сельдь) на фото- уже промытая.

[Александр 555]

А где брал?

[doktor]

ЦР- молочно- овощной павильон.Но, если оно заехало в Луганск из далека-появится везде...

[Александр 555]

СПС!

[-gari-]

а чё вкусная рып...?

[VOLZOK]

а размер как мойва? свежая или солёная?

[doktor]

Вкус- продавец описывал- "как корюшка", я никакого сходства не заметил- больше как себель. Мясо намного плотней чем у кильки. Размер как у салаки~ 35гр. шт. Я брал слабосоленую.

[boychook (Роман)]

Очень похожа на ряпушку, продавец балбес, по вкусу она не похожа на корюшку.
Место вылова Обь(обская губа) или Енисей, активный промысел там ведут именно зимой, сети ставят под лед, протягивая между двумя прорубями. Именно зимой потому как проще хранить и перевозить. Так же загатавливают и корюшку и муксона они тоже плохо хранятся.
Я ловил ряпушку, но это было 17 -ть лет назад. Солить не пробовали, нам как раз Ненцы два мешка корюшки соленой, на литр огненной воды обменяли, поэтому пойманую ряпушку тупо жарили, вкусная и сытная.

[Vovan_lug®]

Опробовал сегодня ряпушку , очень даже под хлебное вино )