На Днепре есть несколько рыболовных хозяйств (или как там их?) которые, ловят рыбу (в том числе и сома), так они всю крупную рыбу добивают спец пикой в уязвимое место (а у сома это как раз голова). Я такое видел на Волге. А подвохи чтоб Вы все знали, сома в голову могут взять прим в 20% случаев, а всё остальное в хвост, т.к. плотное мясо и он сильно ограничен в движении. Следовательно я очень сомневаюсь, в том что подвохи могут набить столько сома (тем более сейчас), да ещё и всего в голову. Да и Метро 100% товара закупает у предприятий, частник полюбому в пролёте. Да, кстати, сейчас ни на Днепре, ни на Осколе ни у нас, нихрена нет видимости (вообще). Причём давно.
Смею заметить, что нигде про удар в голову я не писал, отверстия какраз в теле (по центру спины) на всех трех тушах в разных местах, поэтому о закалывании пикой В УЯЗВИМОЕ МЕСТО речи идти не может. Кроме того если смотреть на входное отверстие, оно в аккурат имеет квадратный разрыв, выходное рваное, причем кожа повреждена на одну сторону, т.е. выход лепестка.
А вот про раков я сомневаюсь, наши речные они темные и не пропорционально развитые, а в метро светлые и одного калибра все, рак скорее всего разводной. Кроме того раковых ферм действительно много, и у нас и забугром.
Но на счет сома у меня сомнений нет... бит.
Кстати про метро, я лично знаю ЧП у которого метро закупает крольчатину....
