забацать элементарно, даже не надо никаких электронных познаний, но толку от такого прибора мало, в электронике такое называется "показометр" - прибор, который что-то показывает.
Точнее сказать мало толку от того, что ты будешь знать напряжение акб.
Чтобы знать оставшуюся ёмкость применяют умные микропроцессорные схемы, которые живут постоянно на аккумуляторе, и следят они за током и временем. Упрощенно говоря - считает сколько ампер-часов в акб залили, и сколько потом из него высосали.
Вольтметр покажет только текущий уровень напряжения, зависящий от плотности электролита в этот момент - поездил - напряжение упало, постоял - поднялось. Как-то так. Единственная польза - настроить нижний порог - загорелась рэдлэмп - ахтунг! перекури и плыви домой.
Рисовать лениво, вот готовые нашел:
Пример схемы на диодах (нижний транзистор с обвязкой выкинуть, вместо него сопротивление - подобрать при калибровке) - шаг индикации 0,7-1 в. (зависит от прямого падения напряжения примененных диодов)

пример схемы на копеечной микросхеме:

переменными резисторами настраивается нижний и верхний предел