В прошлом году при потрошении окуней с Мертвого Донца обнаружил в их печени уплотнение 4 на 5мм(циста), при вскрытии его обнаружил клубок червей (гельминты) длиной около 20мм и d 0.15мм,коричневого цвета.Фото нет. Можно ли эту рыбу матюкь в пищу?
Вобще опасно!
Гельминиты - это глисты (круглые и ленточные).В рыбе они в последовательной стадии развития...
Тоесть - корова какает в воду---рыба---человек!!!
В медицине есть такое шуточное выражение "жопа - рот" кто-то выкакал, кто-то сьел. Для сохранения вида все паразиты в процессе размножения покидают организм хозяина, переходя во внешнюю среду или организм нового хозяина. Круг возможных хозяев и механизм передачи паразита от одного хозяина другому (или от хозяина во внешнюю среду и далее) определяют пути циркуляции паразитов и вызываемые ими заболевания животных и человека. Рыба вданном случае является промижуточным хозяином!
Но все поразиты погибают при высоких темпиратурах! Так что, тчательно проворив или прожарив можно свести риск заболивания к минимуму!!!!
