Лена, во первых срок годности такой болтушки невелик, ни о каком холодильнике не может быть и речи. Сделай на речке пару столовых ложек, даже одной хватит, как выше написано. Постарайся запихнуть в шприц. Мне 10 кубиков хватает с головой, на жаре через три часа манка начинает бродить, поэтому не нужно запасаться впрок. Во вторых, консистенция должна быть примерно как на оладьи, с палочки не стекает.
