На Западной Украине зары@ляются участки рек форелью , эти участки охроняются и прозводится лов только по лицензии да и по принципу впоймал отпусти потому как все виды форели обитающие в Украине занесены в Красную Книгу . На сколько я знаю что низкая температура воды нужна форели не для жизни а для размножения , потому как В Москве Форель держат в прудах и не один ее вид. А из технических приспособлений используют только искуственное течение. Я тока за зарыбление водоемов форелью. Даже если ента рыбалка будет не бесплатная я буду ловить и отпускать. 
Так кто ж против!Только забросили ето все,стало не выгодно.Первое форелевое хозяйство в наших краях было под Киевом. В 1895 году завезли с Германии первую радужную форель и организовали в 1912 году первый питомник при Украинском обществе рыболовов и охотников,которое было в Киеве.,пережило и революцию и отечественную войну,какие времена тяжелые,а сохранили тогда маточное стадо. Уже во времена разгула демократии все пропало. И в 1995 году все превратилось в груду развалин.(журнал "Свит рибалки"-6/2003.).А под Москвой действительно есть платники с форелью,показывали зимнюю рыбалку,и даже не отпускали ее,крупная!А не отпускали точно ,так как рядом с лункой замерзшая лежала.Наверное там ее много и какое то количество с собой разрешали брать.Сдесь опять не понятно,как она живет в замерзшем водоеме,если переодически нуждается в заглатывании воздуха,об етой ее особенности еще в самом начале писал Джок.Но опять таки ,летом она выживает потому,что водоемы скорее всего с подпиткой холодной артезианской воды,вода с температурой 18-20 градусов-это необходимое условие.Да и щуки нет,наверное,так как форель слишком лакомная добыча для нее.Так,что пока у нас одни минуса,на етот счет.Щука и окунь есть слава богу,да и вода в Деркуле врядли ей подойдет.