Барабулька, несмотря на смешное и «несерьезное» название, – один из самых изысканных деликатесов у многих южных народов. Барабулька, или обыкновенная султанка (Mullus barbatus) – род рыбок из отряда Окунеобразные.

Еще одно блюдо из замечательной японской кухни, которое придется по вкусу даже самым изысканным гурманам.
Которое к тому же еще и очень очень простое в приготовление

Японская кухня весьма своеобразна. Отличается обилием рыбы и морепродуктов. Непременным ее атрибутом является рис. Местные повара стараются сохранить первозданный вкус и вид продуктов. Это, пожалуй, самое главное отличие японской кухни от кулинарии всех других стран.

Многим рыбакам уже давно знакомы вкуснейшие котлеты из щуки, а сегодня мы хотим вам предложить не менее вкусные котлеты – «разнорыбье» по-астрахански

Рыбную солянку издавна готовили на Руси. Теперь это скорее экзотическая редкость, хотя в ее приготовлении нет ничего сложного. В этом мы вас и попытаемся убедить.

Этот замечательный салат, который нам предложили на одной из рыболовных баз. Салат может приготовить даже начинающая хозяйка.