(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Хотим представить вам вам блюдо украинской кухни, которое с легкостью может приготовить любой рыбак на берегу водоема или любая хозяйка на своей кухне.
Ингредиенты
• Крупный карп
• Мука – 100 г
• Растительное масло – 100 г
• Картофель – 3 шт.
• Соль
• Перец
Для соуса
• Сливки 22%-ные-200 г
• Сухое вино -100 г
• Сок лимона
• Сок лайма
Способ приготовления

Карпа очистить от чешуи, вынуть внутренности, промыть. Отделить голову и порезать на стейки (1). Каждый стейк разделить пополам, вырезать хребет (2), обвалять в муке (3) и обжарить на раскаленной сковороде в растительном масле (4). …