Этот замечательный салат, который нам предложили на одной из рыболовных баз. Салат может приготовить даже начинающая хозяйка. Его легко сделать, и он весьма полезен, поскольку используются в основном свежие овощи, удачно дополняющие нежный вкус рыбного филе. К тому же сервировка этого блюда эффектна. Салат из форели украсит любой праздничный стол.

• Филе форели – 200 г
• Яблоко – 1 шт.
• Картофель – 1 шт.
• Свекла – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Сметана для заправки – 200 г
• Зелень
• Соль

Филе форели порезать на маленькие кусочки диаметром 1 см (1) и обжарить в растительном масле (2). Картофель порезать брусочками и тоже обжарить (3). Свеклу, морковь и яблоко по отдельности потереть на мелкой терке (4). Яблоко сбрызнуть лимоном, чтобы мякоть не потемнела. Репчатый лук мелко нашинковать. Сметану смешать с мелко порезанной зеленью. Сформировать части салата на блюде в виде цветка. Перед употреблением все перемешать. Ну а к этому замечательному салату, вы еще можете заказать, домашнюю выпечку с доставкой на дом, причем для этого вам достаточно будет зайти на сайт polkovnik-men.ru и не выходя из дома оформить заказ. Ну вот собственно и все, салат готов. Приятного аппетита!