(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Слово «гювеч» обозначает одновременно и блюдо, и неглубокий глиняный сосуд для запекания, в котором его готовят. Фирменной изюминкой гювеча является заливка -взбитые яйца, иногда в сочетании с молоком; ее добавляют в конце приготовления блюда. Попробуйте удивительно нежную запеканку из рыбы с кабачком и сливками.
Ингредиенты
• Филе сома – 300 г
• Кабачок -1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Картофель – 1 шт.
• Яйцо -1 шт.
• Сливки -100 г
• Масло растительное -100 г
• Зелень
• Соль, перец

Способ приготовления

(1) Филе рыбы разрезать на небольшие кусочки, около 3 см, слегка обжарить. …