Автор Тема: Культура выпивки на Руси и алкогольные традиции  (Прочитано 29326 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Vovan_lug®

  • Moderator
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3028
  • Лайков: 72
  • Пол: Мужской
  • Местоположение: Малая Вергунка тел. 0953361920
Re:Культура выпивки на Руси и алкогольные традиции
« Ответ #75 : Декабрь 15, 2012, 01:57:01 am »
Пора темку расшевелить ... :)
Классика ...

Лебедев. Бог с тобой, смешишь ты, Мишель Мишелич... (Перестав смеяться.) Что ж, господа, Жомини да Жомини, а о водке ни полслова. Repetatur!..

Встают и идут к водке.

(Наливает три рюмки.) Будемте здоровы...

Пьют и закусывают.

Селедочка, матушка, всем закускам закуска...

Шабельский. Ну нет, огурец лучше... Ученые с сотворения мира думают и ничего умнее соленого огурца не придумали... (Петру.) Петр, поди-ка еще принеси огурцов да вели на кухне изжарить четыре пирожка с луком. Чтоб горячие были...

Петр уходит.

Лебедев. Водку хорошо тоже икрой закусывать. Только как? С умом надо... Взять икры паюсной четверку, две луковички, зеленого лучку, прованского масла, смешать все это и, знаешь, этак поверх всего лимончиком... смерть!.. От одного аромата угоришь... (Живо.) А едал ли когда-нибудь икру из рыжиков?

Шабельский. Нет...

Лебедев. Гм... Соленые рыжики крошатся мелко-мелко, как икра или как, понимаешь ты, каша... Кладется туда лук, прованское масло... поперчить немножко, уксусу... (Целует пальцы.) Объедение...

Боркин. После водки хорошо тоже закусывать жареными пескарями. Только их надо уметь жарить. Нужно почистить, потом обвалять в толченых сухарях и жарить досуха, чтобы на зубах хрустели... Хру-хру-хру...

Шабельский. Вчера у Бабакиной была хорошая закуска — белые грибы.

Лебедев. А еще бы...

Шабельский. Только как-то особенно приготовлены. Знаешь, с луком, с лавровым листом, со всякими специями. Как открыли кастрюлю, а из нее пар, запах... просто восторг... (с)
 uh

Оффлайн vovanich67

  • Участник форума
  • **
  • Сообщений: 42
  • Лайков: 0
  • Пол: Мужской
  • Местоположение: Луганск, Восток (050 699 05 14)
Re:Культура выпивки на Руси и алкогольные традиции
« Ответ #76 : Декабрь 15, 2012, 09:24:22 am »
– Дорогой Степан Богданович, – заговорил посетитель, проницательно улыбаясь, – никакой пирамидон вам не поможет. Следуйте старому мудрому правилу, – лечить подобное подобным. Единственно, что вернет вас к жизни, это две стопки водки с острой и горячей закуской.

Степа был хитрым человеком и, как ни был болен, сообразил, что раз уж его застали в таком виде, нужно признаваться во всем.

– Откровенно сказать... – начал он, еле ворочая языком, – вчера я немножко...

– Ни слова больше! – ответил визитер и отъехал с креслом в сторону.

Степа, тараща глаза, увидел, что на маленьком столике сервирован поднос, на коем имеется нарезанный белый хлеб, паюсная икра в вазочке, белые маринованные грибы на тарелочке, что-то в кастрюльке и, наконец, водка в объемистом ювелиршином графинчике. Особенно поразило Степу то, что графин запотел от холода. Впрочем, это было понятно – он помещался в полоскательнице, набитой льдом.

"Мастер и Маргарита"

Оффлайн AVSH75

Re:Культура выпивки на Руси и алкогольные традиции
« Ответ #77 : Декабрь 15, 2012, 11:17:11 am »
Ой как вкусно................
Читаю, а слюна так и катится.

Оффлайн DEEP

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4482
  • Лайков: 32
  • Пол: Мужской
  • Местоположение: У бездны дна нет!
Re:Культура выпивки на Руси и алкогольные традиции
« Ответ #78 : Декабрь 15, 2012, 11:27:18 am »
Ой как вкусно................
Читаю, а слюна так и катится.
хи-хи, тут главное , что б в спорт профессиональный с высокими достижениями не переросло!)))

Оффлайн .

Re:Культура выпивки на Руси и алкогольные традиции
« Ответ #79 : Декабрь 15, 2012, 11:41:32 am »
.
« Последнее редактирование: Июль 01, 2017, 11:08:15 am от Pahan »

Оффлайн Добрый Эх (Алексей)

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1085
  • Лайков: 31
  • Пол: Мужской
  • Местоположение: г.Луганск Восток
Re:Культура выпивки на Руси и алкогольные традиции
« Ответ #80 : Декабрь 15, 2012, 15:19:07 pm »
Из классики:

На разрисованных райскими цветами тарелках с черною широкой каймой лежала тонкими ломтиками нарезанная семга, маринованные угри. На тяжелой доске кусок сыру в слезах, и в серебряной кадушке, обложенной снегом, — икра. Меж тарелками несколько тоненьких рюмочек и три хрустальных графинчика с разноцветными водками. Все эти предметы помещались на маленьком мраморном столике, уютно присоседившемся у громадного резного дуба буфета, изрыгавшего пучки стеклянного и серебряного света. Посредине комнаты — тяжелый, как гробница, стол, накрытый белой скатертью, а на нем два прибора, салфетки, свернутые в виде папских тиар, и три темных бутылки.
Зина внесла серебряное крытое блюдо, в котором что-то ворчало. Запах от блюда шел такой, что рот пса немедленно заполнился жидкой слюной. «Сады Семирамиды!», — подумал он и застучал, как палкой, по паркету хвостом.
— Сюда их! — хищно скомандовал Филипп Филиппович. — Доктор Борменталь, умоляю вас, оставьте икру в покое. И если хотите послушаться доброго совета, налейте не английской, а обыкновенной русской водки.
Красавец — тяпнутый — он был уже без халата, в приличном черном костюме — передернул широкими плечами, вежливо ухмыльнулся и налил прозрачной.
— Новоблагословенная? — осведомился он.
— Бог с вами, голубчик, — отозвался хозяин, — это спирт. Дарья Петровна сама отлично готовит водку.
— Не скажите, Филипп Филиппович, все утверждают, что очень приличная, тридцать градусов.
— А водка должна быть в 40 градусов, а не в 30, это во-первых, — наставительно перебил Филипп Филиппович, — а во-вторых, Бог их знает, что они туда плеснули. Вы можете сказать, что им придет в голову?
— Все, что угодно, — уверенно молвил тяпнутый.
— И я того же мнения, — добавил Филипп Филиппович и вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло, — э... м-м... доктор Борменталь, умоляю вас: мгновенно эту штучку, и если вы скажете, что это плохо, я ваш кровный враг на всю жизнь. «От Севильи до Гренады!..»
С этими словами он подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились.
— Это плохо? — жуя, спрашивал Филипп Филиппович. — Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор.
— Это бесподобно, — искренне ответил тяпнутый.
— Еще бы... Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует с закусками горячими. А из горячих московских закусок это — первая. Когда-то их великолепно приготовляли в Славянском Базаре. На, получай.
— Пса в столовой прикармливаете, — раздался женский голос, — а потом его отсюда калачом не выманишь.
— Ничего... Он, бедняга, наголодался, — Филипп Филиппович на конце вилки подал псу закуску, принятую тем с фокусной ловкостью, и вилку с грохотом свалил в полоскательницу.
Засим от тарелок подымался пахнущий раками пар, пес сидел в тени скатерти с видом часового у порохового склада, а Филипп Филиппович, заложив хвост тугой салфетки за воротничок, проповедовал:
— Еда, Иван Арнольдович, штука хитрая. Есть нужно уметь, и, представьте, большинство людей вовсе этого не умеет. Нужно не только знать — что съесть, но и когда и как! (Филипп Филиппович многозначительно потряс ложкой.) — И что при этом говорить — да-с. Если вы заботитесь о своем пищеварении, вот добрый совет — не говорите за обедом о большевизме и о медицине. И, Боже вас сохрани, — не читайте до обеда советских газет!
— Гм... Да ведь других нет.
— Вот никаких и не читайте. Вы знаете, я произвел тридцать наблюдений у себя в клинике. И что же вы думаете? Пациенты, не читающие газет, чувствовали себя превосходно. Те же, которых я специально заставлял читать «Правду», — теряли в весе!
— Гм... — с интересом отозвался тяпнутый, розовея от супа и вина.
— Мало этого! Пониженные коленные рефлексы, скверный аппетит, угнетенное состояние духа.
— Вот черт!..
— Да-с. Впрочем, что же это я? Сам же заговорил о медицине. Будемте лучше есть.
« Последнее редактирование: Декабрь 15, 2012, 15:20:46 pm от Добрый Эх (Алексей) »

Оффлайн .

« Последнее редактирование: Июль 01, 2017, 11:08:28 am от Pahan »

Оффлайн Vovan_lug®

  • Moderator
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3028
  • Лайков: 72
  • Пол: Мужской
  • Местоположение: Малая Вергунка тел. 0953361920
Эх Паша ,Паша  %))  .....Пересрал всю тему заморской херней ..... nakaz

:P :P :P :
« Последнее редактирование: Май 10, 2013, 12:51:20 pm от Vovan_lug® »

Оффлайн .

« Последнее редактирование: Июль 01, 2017, 11:08:47 am от Pahan »

Оффлайн Денис74

  • LFRS
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 726
  • Лайков: 0
  • Пол: Мужской
  • Местоположение: Луганск
У Вовы на фото, с одной стороны хочется по простому с мужиками водочки откушать, а с другой, барину так не гоже. :P :D

Оффлайн Vovan_lug®

  • Moderator
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3028
  • Лайков: 72
  • Пол: Мужской
  • Местоположение: Малая Вергунка тел. 0953361920
У Вовы на фото, с одной стороны хочется по простому с мужиками водочки откушать, а с другой, барину так не гоже. :P :D
«Ну и что – бензин? То – бензин! А то – дети...»(с) uh :D

Оффлайн Valera64

  • LFRS
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 1335
  • Лайков: 5
  • Пол: Мужской
  • Команда "Микс" Клуб бормотологов LFRS
  • Местоположение: г. Луганск, кв 50 Лет Октября
25-26 Мая на Веселке тусанем.

Оффлайн AnOk

Сколько в здоровом организме за одну пьянку может поместится водки, если сухого вина помещается не больше литры?

Оффлайн ARTEMAX

 Если что ,сегодня у Джонни Деппа юбилей- 5о лет... beer Есть повод...
http://ria.ru/culture/20130609/942339640.html

Оффлайн (((виктор)))

  • Участник форума
  • **
  • Сообщений: 48
  • Лайков: 0
  • Пол: Мужской
  • Местоположение: Лисичанск
Сколько в здоровом организме за одну пьянку может поместится водки, если сухого вина помещается не больше литры?
больше