Форум любителей рыбалки Луганщины

ОБЩАЛКА => Кулинария => Тема начата: Vovan_lug® от Ноябрь 18, 2013, 20:06:24 pm

Название: Дело есть было чего ...
Отправлено: Vovan_lug® от Ноябрь 18, 2013, 20:06:24 pm
Сегодня винчик сливал , укреплял ,купажировал ... :)
Ну и под стаканчик домашнего ...
(http://s6.uploads.ru/BmW2T.jpg)
ну и для тех хто слипенький ... beer
(http://s6.uploads.ru/RuNym.jpg)
Десь так ...
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: jktu от Ноябрь 18, 2013, 20:45:44 pm
 Так а ВИНОвник торжества как получился?
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: SERЫЙ от Ноябрь 23, 2013, 16:49:10 pm
А я седня толстолоба завалил на 36 килл...
(http://f15.ifotki.info/org/5050531cf60ddce383001837fcc8e7dfb25f0e167878117.jpg) (http://i-fotki.info/)
...пожарил ...обожрался ...все завтра точно на рыбалке - поймал - отпусти...а то лопну :))
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: DEEP от Ноябрь 23, 2013, 19:16:08 pm
тушняк из автоклава от Серого...от запаха вкусняшки на фоне вой моего добермана :)) :)) :))


Серый, бойся, теперь долгими зимними вечерами я буду подстерегать тебя возле подъезда в надежде на "гоп-стоп" тебя по пути в подвал с такими баночками  :)) :)) :))
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: SERЫЙ от Ноябрь 23, 2013, 19:52:29 pm


Серый, бойся, теперь долгими зимними вечерами я буду подстерегать тебя возле подъезда в надежде на "гоп-стоп" тебя по пути в подвал с такими баночками  :)) :)) :))
Автоклав всегда пожалуйста .Делов то. beer :D...скоро гречку подгоню ok
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Vovan_lug® от Ноябрь 23, 2013, 20:15:49 pm
ААААААААААААААААААААААааааааа !Ирку на перловку присадил .... :)) Будет у тебя жена гладкая ,да смачная ...(этож первый год )  :))
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: SERЫЙ от Ноябрь 23, 2013, 20:25:27 pm
упс ,нашел дядину заначку 1983-го года ...пойду гречки тонну куплю на консервы
(http://f15.ifotki.info/org/ae2c1902f0feadc5fa4d70dc0016f1d4b25f0e167891168.jpg) (http://i-fotki.info/)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: DEEP от Ноябрь 23, 2013, 20:41:55 pm
48 рэ....по богатому!)))
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Vovan_lug® от Ноябрь 23, 2013, 21:01:46 pm
48 рэ....по богатому!)))
Пол магнитофона Маяк-232 ... Типеричи Братке кланятся буду при встрече  beer - БАГАТЫЙ ... mafiozo
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: SERЫЙ от Декабрь 07, 2013, 17:28:41 pm
Продолжение - Семга по Татарски с перцем и солью. :D
Рецепт - семга надо почти на  полтора килло
(http://f15.ifotki.info/org/1d35162f07ecf87e7ef06ae06083cf0b5b7c3b169089675.jpg) (http://i-fotki.info/)
,ну что бы и на посол осталась ok , немного соли и перца -
чистить надо обязательно татарским ножом ,иначе семга не станет по татарски...порезать тоже темже ножом-
(http://f15.ifotki.info/org/ae2bb9eb523d343d6217dceee01dc0095b7c3b169089774.jpg) (http://i-fotki.info/)
посолить,поперчить,помешать и сжарить -
(http://f15.ifotki.info/org/daef1b8eead7488b0ff6ca45a69c9ffb5b7c3b169089924.jpg) (http://i-fotki.info/)
обязательно на татарской сковородке ,иначе все зря , название - по татарски- не примет это блюдо...остальное посолить и получить пи 3.14 от жены что не всю посолил  heh...ну бьвает ,но захотелось ,хоть плюнь , а брал и в правду на засол ok :D
...я ей так и сказал - хочешь семьгу по татарски ? ...на(http://s.rimg.info/955124b3cb86f44e7f0c827509d1efbd.gif) (http://smayliki.ru/smilie-33268551.html)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Hohol от Март 11, 2014, 11:19:16 am
Авитаминоз дает о себе знать :)

"Груша в тесте"
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Gordey от Март 11, 2014, 17:41:37 pm
Пол магнитофона Маяк-232
Хочешь сказать, что он стоил 100руб.? Не может быть, раза в три дороже.
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Vovan_lug® от Март 11, 2014, 19:43:33 pm
Авитаминоз дает о себе знать
Брательник у меня тоже ... uh
(http://s8.uploads.ru/t/wIe8o.jpg) (http://s8.uploads.ru/wIe8o.jpg)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Dimon от Март 11, 2014, 22:15:40 pm
Страна на посту, а вы...
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Vovan_lug® от Март 11, 2014, 23:07:30 pm
Страна на посту
Да и храни ее господь ...(с) :)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Hohol от Март 11, 2014, 23:47:34 pm
А мы за любой кипишь, кроме ГОЛОДОВКИ :)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Hohol от Март 23, 2014, 23:36:52 pm
Пару раз пробовал, но не получалось. А тут дочка помогла и все вышло :) Творожный пирог "Слезы ангела". Фишка в том, что слезинки начинают появляться только через 1,5-2 часа после приготовления. К тому же вкусно.
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Валерий от Март 24, 2014, 12:53:16 pm
Hohol, а рецепт где? Тоже хочу слезы)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Dimon от Март 25, 2014, 09:37:26 am
А слезы-то от чего?
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Hohol от Март 25, 2014, 22:47:17 pm
Не знаю, пока Крым Украинским был, не плакал :)

Ингредиенты:
для основы :
?1 ст муки
?1 ч.л разрыхлителя
?80 г масла
?2 ст.л сахара
?1 небольшое яйцо

Для начинки:
?500 г творога
?0,5 ст сахара
?3 желтка
?1 ст.л манки
?100 г сметаны или густых сливок
?ваниль

Для суфле:
?3 белка
?3 ст.л сахарной пудры

Приготовление:
Основа:
Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.

Для начинки:
Смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.

Для суфле:
Взбить белки, в крепкую пену, постепенно добавляя пудру. Если белки плохо взобьются, слез не увидите. Соответственно придется плакать самому :)

Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму сделав бортик слоем 0,5 см.
Наверх выложить творожную начинку.
Выпекать при тем. 180С примерно 20-30 мин. Затем вынуть, наверх выложить суфле и печь еще 10-15 мин. до золотистого цвета. Не передержите!

Отключаем духовку, открываем дверцу и в таком состоянии оставляем наш тортик остывать.Суфле чуток осядет. Через мин 40 достаём и пусть постоит ещё до полного остывания. Через часика полтора начнут появляться слёзки, иногда раньше.
В идеале торт должен простоять часов 5-6 в остывшей закрытой духовке, а то и всю ночь.
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: DEEP от Март 25, 2014, 22:55:50 pm
?1 небольшое яйцо
:)) :)) :))
типа не такое?
(http://pics.livejournal.com/expert_rating/pic/000b0hz7)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: grigoriy от Март 26, 2014, 07:15:07 am
 8) :D
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: DEEP от Апрель 26, 2014, 14:31:00 pm
Рассказываю по быстрому пока готовится

Придумал революционное блюдо актуальное к сегодняшнему дню))))

Тушеный зеленый горошек с грибами в сметане... я уже тырил пару бубочек горошка и очумел...назовите этот рецепт в мою честь....убегаю, ибо запахи...


по поводу ингредиентов проявляем фантазию beer

кстати..банка горошка,  упаковка сметаны, баночка грибочков....суровый холостяцкий ужин...тушить-не про ё бать, может подгореть!!!
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Ford от Апрель 29, 2014, 14:37:39 pm
Рассказываю по быстрому пока готовится

Придумал революционное блюдо актуальное к сегодняшнему дню))))

Тушеный зеленый горошек с грибами в сметане... я уже тырил пару бубочек горошка и очумел...назовите этот рецепт в мою честь....убегаю, ибо запахи...


по поводу ингредиентов проявляем фантазию beer

кстати..банка горошка,  упаковка сметаны, баночка грибочков....суровый холостяцкий ужин...тушить-не про ё бать, может подгореть!!!
5+)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Vovan_lug® от Январь 07, 2015, 21:23:44 pm
Поздний ужин старого сепара ) .....
(http://4.firepic.org/4/images/2015-01/07/16pi39nxunt2.jpg) (http://firepic.org/)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: XXX от Январь 07, 2015, 21:29:03 pm
Хрусталь,однако
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: ChubHunter® от Январь 07, 2015, 21:37:57 pm
Поздний ужин старого сепара ) .....


   ok
 Небось картошку все мы уважаем, -
Когда с сальцой ее намять.  В.С. Высоцкий "Товарищи ученые" (с) 1972г.
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: ChubHunter® от Январь 07, 2015, 21:53:47 pm
Харч временно безработного на Донбассе... Натюрморт - "pike caviar and bread and butter"
  Прошу прощения... но пока без румочки. alko   Но, я исправлюсь.  uh


(http://s58.radikal.ru/i162/1501/fe/66285effaf63.jpg) (http://www.radikal.ru)

Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Vovan_lug® от Январь 08, 2015, 05:22:05 am
но пока без румочки.
Тема сисег не раскрыта ....Не зачет .... :P :D
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: AVK от Январь 08, 2015, 06:53:42 am
Поздний ужин старого сепара ) .....
(http://4.firepic.org/4/images/2015-01/07/16pi39nxunt2.jpg) (http://firepic.org/)

какая тарелка гламурная... помощь из гейропы?
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Vovan_lug® от Январь 08, 2015, 07:19:38 am
какая тарелка гламурная... помощь из гейропы?
В следующий раз в цвета ЛНР разрисую шоб ты не трындел ... :P :)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: AVK от Январь 08, 2015, 07:25:20 am
ага.
и хватит руками кушать! купи себе вилку с ложкой
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: ChubHunter® от Январь 08, 2015, 08:38:20 am
Тема сисег не раскрыта ....Не зачет .... :P :D


Румочка просто в кадр не поместилась... :D  Скоро исправлю расширением кадра. :)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: ChubHunter® от Январь 08, 2015, 08:59:03 am
А вот и правильная бутылочка и на фоне правильной закусочки. reed  alko  Стройная и полезная! ok  На березовом соке.  :D Тут тебе и помидорчики и лимончик. (кому, как больше подходит).  :)
  ЗЫ: Спасибо друзьям, привозят вкусную из-за бугра.! :D beer

(http://s013.radikal.ru/i323/1501/48/8844178eb239.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://s004.radikal.ru/i205/1501/c5/42d5786e223d.jpg) (http://www.radikal.ru)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Vovan_lug® от Январь 08, 2015, 09:01:16 am
Снимаю шляпу ... :) beer
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Vovan_lug® от Январь 08, 2015, 09:04:54 am
и хватит руками кушать! купи себе вилку с ложкой
дык я ж - это - матюк и ватник" ( мы ж высоких материев не изучали )
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: DEEP от Январь 08, 2015, 09:09:15 am
...и чем там из миски пахло?)))

"Там русский дух, там Русью пахнет"  :)) :)) :))
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: ChubHunter® от Январь 08, 2015, 09:14:46 am
Снимаю шляпу ... :) beer

Фу-у-х... Экзамен - СДАЛ!!!  :D  beer
  ЗЫ: А бутылочку эту, берегу, для особого случая. Встреча друзяков на Донце. По крайней мере верю в это. :)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: gosha от Январь 08, 2015, 17:23:14 pm
А вот и правильная бутылочка и на фоне правильной закусочки.
Эх что там бутылочка.Во как ннада!
И закусочка есть! stena



Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Юрик от Январь 09, 2015, 13:46:21 pm
какая тарелка гламурная... помощь из гейропы?
Икра и рыба за праздники поднадоела,но картошечкой раззадорил,наверное озадачу пойду ....
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Сеня от Январь 09, 2015, 14:20:02 pm
2 января.   Просто приходил Сережка,  похмелились мы немножко
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: ChubHunter® от Январь 09, 2015, 14:48:49 pm
Икра и рыба за праздники поднадоела,

  Это кучеряво живете, однако... uh  Икра, да еще и поднадоела? heh
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: gosha от Январь 09, 2015, 15:27:03 pm
Икра, да еще и поднадоела?
-Знаешь,я черную икру перестал есть...
-Да? А почему???
...нету... ;(
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Dimon от Январь 11, 2015, 21:41:06 pm
2 января.   Просто приходил Сережка,  похмелились мы немножко
И это после "Шале"? Таким ... как бы это сказать...
Ту Вован_Луг - а ножик-то наточи, вон хлебушку еле отпилял. Спроси у Диппа как точить, он знает.
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: fisherman45 от Январь 11, 2015, 22:17:00 pm
Вот тоже решил побаловать семью, копченой курочкой!
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Vovan_lug® от Январь 11, 2015, 22:20:27 pm
Вот тоже решил побаловать семью, копченой курочкой!

Зачет не полный ) нет стопочки )
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: AVK от Январь 13, 2015, 10:29:19 am
без стопки



(https://img-fotki.yandex.ru/get/17849/237343431.1/0_fc2b0_247eb664_L.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/djig-70/view/1032880/)

[more]
(https://img-fotki.yandex.ru/get/16162/237343431.1/0_fc2b1_f995462a_L.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/djig-70/view/1032881/)

Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: DEEP от Январь 13, 2015, 10:42:39 am
Андрюха, прям барханы Аравийской пустыни  ok ok ok
(http://im3-tub-ru.yandex.net/i?id=c71a3916ba6e5bcb054c41a6b71450cf-07-144&n=21)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: AVK от Январь 13, 2015, 12:39:56 pm
Андрюха, прям барханы Аравийской пустыни  ok ok ok
(http://im3-tub-ru.yandex.net/i?id=c71a3916ba6e5bcb054c41a6b71450cf-07-144&n=21)

а там ангелы обитают?
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: gosha от Январь 13, 2015, 15:16:49 pm
без стопки
Как сказал бы Vovan_lug -"тема сисег не раскрыта")))
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Vovan_lug® от Январь 13, 2015, 16:57:45 pm
Как сказал бы Vovan_lug -"тема сисег не раскрыта")))
Гыыы ... Игорь хоть с той стороны - но в нашей области  :) beer Жду не дождусь , приказа на наступление ...Как же хорошо в канале подлещик ловился ... uh
ПыСь 2 Господам  служб Авалона ... сосите воблер ...
ПыСь 2 ПЫСЬ Клаусу - не три , пущай щитают сикретные  службы Авалона  uh
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: doktor от Март 17, 2015, 16:40:30 pm
За неимением тараньки- доступная пивная закуска!
(http://s018.radikal.ru/i528/1503/37/2bddd4517062t.jpg) (http://radikal.ru/fp/03144563f9644e9a87b562d5359eb5f0)
Все, кроме пива, масла и батона- для соуса- в нем весь прикол! beer
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: sergant от Март 19, 2015, 20:31:34 pm
Порадовала сегодня река.Рыба уже приелась,а раки в охотку пошли.
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: sergant от Март 21, 2015, 18:14:35 pm
Решил сегодня ещё немного побаловать себя.
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: doktor от Март 21, 2015, 19:58:39 pm
Да! На "Центральном" тоже третий день аншлаг :D- кто вареными по 150, кто живыми 80-180! :P Вроде все с акватории Ольховки!? %) И с кого перепуга они так рано по вылазили? heh
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: DEEP от Март 21, 2015, 21:17:03 pm
(http://s017.radikal.ru/i427/1503/b3/281927683aac.jpg)(http://s020.radikal.ru/i702/1503/3b/68482d8e0bdc.jpg)(http://s019.radikal.ru/i622/1503/ab/a55a8dacb600.jpg)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: AVK от Март 21, 2015, 21:18:13 pm
это что?
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: DEEP от Март 21, 2015, 21:22:47 pm
это что?
Это роллы...разве не похоже?
Мне давали сегодня мастер-класс по приготовлению, учился...вот и наклепал))) beer
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: vetal.ova от Март 21, 2015, 21:23:03 pm
это что?
По всему видать зелёное пиво... :))
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: DEEP от Март 21, 2015, 21:25:45 pm
По всему видать зелёное пиво... :))
Сегодня хоть ипраздник- День оленевода , но пить наложил табу, завтра на работу!((( А зеленая стакана в такой цвет крашена, не виноватая я)))
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: AVK от Март 21, 2015, 21:34:34 pm
ты там, это... береги здоровье. не пей и не кушай всякую гадость.
соленую рыбку с рисом припивай водочкой.
а лучше мясо употре@ляй. припивай то-же водкой
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: vetal.ova от Март 21, 2015, 21:34:49 pm
А зеленая стакана в такой цвет крашена, не виноватая я)))
Агаааа, рассказывай теперь... :D
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: DEEP от Март 21, 2015, 21:41:13 pm
а лучше мясо употре@ляй

ага, тут его есть достаточно, только чуть нежнее свинины)))

(http://s005.radikal.ru/i212/1503/c0/2d19a95cf299.jpg)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: ChubHunter® от Март 22, 2015, 09:31:09 am
А рога, какие там рога! ok :D beer
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Kostas от Март 22, 2015, 20:49:04 pm
А рога, какие там рога! ok :D beer
ТОЖ РЖУНИМАГУ!!!фотографу респект,а Ромыч,ты,того,задумайся))))шутю!с ув
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: gosha от Апрель 09, 2015, 11:07:50 am
Дело было вечером,делать было нечего.

(http://savepic.org/7094394m.jpg) (http://savepic.org/7094394.htm)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: AVK от Апрель 09, 2015, 11:30:33 am
Дело было вечером,делать было нечего.


сочувствую... белый хлеб с салом, да еще и без лука... :)

нам гречка с мясом то-же в горло не лезет. семечки спасают! и градус не крадут


(https://img-fotki.yandex.ru/get/4426/237343431.2/0_105532_bbcb8c80_L.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/djig-70/view/1070386/)

Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: gosha от Апрель 09, 2015, 12:14:44 pm
белый хлеб с салом,
У меня от черного, извините изжога и другие не хорошие последствия ещё с армии. uh :D
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: DEEP от Апрель 09, 2015, 16:47:22 pm
Зато у Гоши Крыса на столе по феншую)))
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Tanais от Апрель 09, 2015, 18:05:04 pm
Тьху на вас три раза гады! Жаль у меня не чем фотнуть...показал бы как надо чистый четверг отмечать)))))))))))
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: . от Апрель 09, 2015, 19:00:53 pm
.
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: gosha от Апрель 09, 2015, 19:43:28 pm
спасибо за аппетит
Скорейшего выздоровления. beer
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Vovan_lug® от Апрель 09, 2015, 20:58:52 pm
Как всегда ,изгомняете все ....
ПыСь 2 Авк - жируешь блин ,на дальнем плане перец болгарский ,по цуне не сусветной ... 8)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: gr13 от Апрель 23, 2015, 23:32:58 pm
в общем такой проект кулинарный открыл) https://www.youtube.com/channel/UCefrchvdmJ_C3BeWihdL-Eg
буду благодарен за лайки и отзывы, рецепты будут пополняться периодически
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Vovan_lug® от Май 10, 2015, 19:24:39 pm
Дабы чтобы ) тема не умерла )
(http://sh.uploads.ru/t/ZQwFh.jpg) (http://uploads.ru/ZQwFh.jpg)
Ну а эти два брата завтра в коптилку пойдут маршем и с песнями )
(http://sh.uploads.ru/t/St2ok.jpg) (http://uploads.ru/St2ok.jpg)
Еще раз всех форумчан с Днем Победы  beer :)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Lucky от Май 14, 2015, 20:30:31 pm
Счастьенские карасики)))
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Grizzly(Сергей) от Май 15, 2015, 09:09:00 am
А говорил шо пива у вас не продают.
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: gosha от Май 15, 2015, 09:15:16 am
То я говорил.Так оно и есть.Только многие кто был в теме успели затариться.Да и везут те кто ездит из новоайдара и старобельска.Автобусы то ходят.
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Grizzly(Сергей) от Май 15, 2015, 09:30:35 am
Ясно.
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: . от Май 15, 2015, 09:40:47 am
.
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Lucky от Май 15, 2015, 17:27:00 pm
короч внутренняя контрабанда
Природа не терпит пустоты  beer
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: gosha от Август 31, 2015, 17:10:46 pm
Добыча фаршированная беконом по ихнему,а по моему просто салом и овощами. :D Первый раз в жизни готовил судака.Вывод.Ничё так....хуже чем правой,но лучше чем левой.Тока не нада что виноград лишний.Самое то.Прекрасно создаёт вкусовой контраст. :D
(http://s017.radikal.ru/i426/1508/cd/c111b364fb86.jpg) (http://radikal.ru/big/6f555309e9a74ef794dea65a97566031)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Zmey от Август 31, 2015, 20:52:51 pm
Добыча фаршированная беконом по ихнему,а по моему просто салом и овощами. :D Первый раз в жизни готовил судака.Вывод.Ничё так....хуже чем правой,но лучше чем левой.Тока не нада что виноград лишний.Самое то.Прекрасно создаёт вкусовой контраст. :D
ЫЫ это у Вас виноград такой большой...
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: . от Август 31, 2015, 21:09:15 pm
.
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Vovan_lug® от Август 31, 2015, 22:09:45 pm
Игорь ... фи...  nakaz Фаршировать судака салом - это моветон ...  :P  Не учитесь у" Сени & Co" - они  все изговняют ))) Судака(судачечечка) нуна было отфилировать ,посолить ,поперчить , сделать хороший пивной кляр , "обмакать"  :)  в кляре , кинуть в хорошее раскаленное масло , отварить до красивой корочки кляра и потом .... просто насссслажжжждаться .... uh
Да под холодненнькое ..... uh
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: . от Август 31, 2015, 22:16:51 pm
.
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: gosha от Август 31, 2015, 23:22:53 pm
Отвечу сразу всем :D
Виноград действительно крупный.До 35мм в диаметре бубочки достигают.На фото средняя.
Паша,эта талерочка,блюдо для торта :D судаченки весом...короче 6 штук без малого 4 кило.Чем богаты...
Теперь Вове.Вова,мы калинарных техникумов не заканчивали,и шо такое кляры нам не знамо.Тем более какие то пивные. ;( Взял бы и написал рецепт.Извращенец :P А холодненькая...в завязке я после днюхи товарища %)и не тянет.Пока... :D

(http://s017.radikal.ru/i427/1508/57/7cc2a81d0a1f.jpg) (http://radikal.ru/big/018a0038d86e40589b8beab7645f8a85)

(http://s020.radikal.ru/i709/1508/5e/9681bc6766c9.jpg) (http://radikal.ru/big/4134fdec5dda4e6daa535413084d733d)
 beer
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: . от Сентябрь 14, 2015, 14:27:22 pm
beer
Дело было вечером, дело есть было чего ... :D
(http://s017.radikal.ru/i407/1509/c5/89ba89c62e45t.jpg) (http://s017.radikal.ru/i407/1509/c5/89ba89c62e45.jpg)
пысь: судаков практически можно сказать и не ловил никогда (было пару-тройку раз и то,, давно и не правда)., плохо, что на Исачке нет оных и леща. Но вот теперя буду знать, что 40-ка см судак (так сказать - в здоровом диапазоне) ? 600г (условно, в зависимости от условий обитания: от 500 до 700) и возраста около 4 лет....
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: gosha от Сентябрь 14, 2015, 21:10:12 pm
 stena  :)) Зачет!
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: murzilka от Апрель 01, 2016, 13:40:29 pm
купил сегодня скотч-виски,0,35мл,за 65р,в злачном месте,ни одного слова на славянском,типо ирландский,адская смесь,может пронесёт,вчера весь ряд херячил многие не вышли.:(
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Сеня от Апрель 01, 2016, 21:58:15 pm
Ирландцы узнают цену,  ломанут к нам.
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Бусыгин Игорь от Апрель 02, 2016, 12:59:05 pm
вчера весь ряд херячил многие не вышли.:(

Ну что ,живые ,или пить можно ?
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: murzilka от Апрель 03, 2016, 08:36:31 am
Ну что ,живые ,или пить можно ?
вообще вкусняха,особенно под ГОЛЬЦА,на ц.р.по 300р кг,цельные рыбки до 800грамм,я самок с икоркой выбираю,в духовке с лимончиком самое то,и икра красная запечённая вкусняха)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: edya7777 от Апрель 03, 2016, 09:02:47 am
вообще вкусняха,особенно под ГОЛЬЦА,на ц.р.по 300р кг,цельные рыбки до 800грамм,я самок с икоркой выбираю,в духовке с лимончиком самое то,и икра красная запечённая вкусняха)
побробуй кижуч 350р, голец рядом не валялся, до этого только гольца брали, а тут кижуч попался, жарим/солим-песня, взяли рыбку 0.8 кг, а вообще они чуть крупнее гольца, но намного вкуснее.
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: murzilka от Апрель 03, 2016, 10:42:52 am
а где продають?у нас на ц.р.на складах сухая заморозка только голец.
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: Бусыгин Игорь от Апрель 03, 2016, 11:54:39 am
у нас на ц.р.на складах сухая заморозка только голец

Ты имееш ввиду - крытый рыбный рынок ?
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: murzilka от Апрель 03, 2016, 12:31:58 pm
Ты имееш ввиду - крытый рыбный рынок ?
нет,там дорого и на весах иногда найоб,это другое злачное место
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: edya7777 от Апрель 03, 2016, 16:04:39 pm
а где продають?у нас на ц.р.на складах сухая заморозка только голец.
в районе мясного повильйона на црынке, в гаражах склады,там рыбу беру, замороженная, там голец 300р и кижуч 350 был, кижуч крупнее,но намного вкуснее, хочу на шашлык взять еще. коту там кильку покупаю постоянно.
та же красная рыба только в несколько раз дешевле)
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: -gari- от Апрель 03, 2016, 18:00:53 pm
на гаевом на оптовом кижуч 260-270 кило
Название: Re:Дело есть было чего ...
Отправлено: doktor от Апрель 03, 2016, 20:34:56 pm
на гаевом на оптовом
Тут еще и цены на пиво Очень хорошо отличаются! :P
Название: Re: Дело есть было чего ...
Отправлено: boltik2007(саня) от Декабрь 28, 2016, 19:14:49 pm
Ну захотелось на ночь глядя. чего то вкусненького :D
Название: Re: Дело есть было чего ...
Отправлено: boltik2007(саня) от Декабрь 28, 2016, 19:17:39 pm
 :)
Название: Re: Дело есть было чего ...
Отправлено: Бусыгин Игорь от Декабрь 29, 2016, 08:09:33 am
единоличник  beer
Название: Re: Дело есть было чего ...
Отправлено: enselt от Декабрь 29, 2016, 09:24:18 am
Рюмки вроде две налитых стоят.
Название: Re: Дело есть было чего ...
Отправлено: Нодия от Декабрь 29, 2016, 10:07:35 am
Дима ( Инселт ) а говоришь зрение плохое. А две рюмочки полные присек. Да и водка на молоке " Горбушка". 
Молодец Саня   ( Болтик)
Название: Re: Дело есть было чего ...
Отправлено: DEEP от Декабрь 29, 2016, 10:28:38 am
эх, пойду думать про ответку)))
Название: Re: Дело есть было чего ...
Отправлено: Бусыгин Игорь от Декабрь 29, 2016, 11:34:08 am
Да и водка на молоке " Горбушка". 

Уже водку с молока делают 8) Пейте дети молоко будете здоровы)))))
Название: Re: Дело есть было чего ...
Отправлено: boltik2007(саня) от Декабрь 29, 2016, 12:32:07 pm
единоличник  beer
Я же в одной ветке писал.что есть что выпить beer ,закусить! так ведь никто и не отозвался  :)
Название: Re: Дело есть было чего ...
Отправлено: Vovan_lug® от Декабрь 29, 2016, 12:35:20 pm
Я же в одной ветке писал.что есть что выпить beer ,закусить! так ведь никто и не отозвался  :)
Не пьемс ... Нового Года ждемс ...)))
Название: Re: Дело есть было чего ...
Отправлено: doktor от Март 31, 2018, 17:55:35 pm
Никогда в Луганске не видел ряпушки, ценник 140р не смутил- и взял на пробу 300гр-
(https://d.radikal.ru/d05/1803/98/63ed9f5e49a1t.jpg) (https://d.radikal.ru/d05/1803/98/63ed9f5e49a1.jpg)
На вкус- очень даже приятно, почти вся икряная(после надоевшей селедки,кильки, мойвы, хамсы...). Но на фотках с инета ряпушка выглядит чуть по другому. У продавца узнавать место вылова- бесполезно. А интересно- что за рыбка?
Название: Re: Дело есть было чего ...
Отправлено: doktor от Март 31, 2018, 17:58:39 pm
Забыл сказать- при покупке она вся была в шелухе(как донская сельдь) на фото- уже промытая.
Название: Re: Дело есть было чего ...
Отправлено: Александр 555 от Март 31, 2018, 18:10:05 pm
А где брал?
Название: Re: Дело есть было чего ...
Отправлено: doktor от Март 31, 2018, 20:03:09 pm
ЦР- молочно- овощной павильон.Но, если оно заехало в Луганск из далека-появится везде...
Название: Re: Дело есть было чего ...
Отправлено: Александр 555 от Март 31, 2018, 20:15:17 pm
СПС!
Название: Re: Дело есть было чего ...
Отправлено: -gari- от Март 31, 2018, 20:48:08 pm
а чё вкусная рып...?
Название: Re: Дело есть было чего ...
Отправлено: VOLZOK от Апрель 01, 2018, 07:34:26 am
а размер как мойва? свежая или солёная?
Название: Re: Дело есть было чего ...
Отправлено: doktor от Апрель 01, 2018, 14:28:42 pm
Вкус- продавец описывал- "как корюшка", я никакого сходства не заметил- больше как себель. Мясо намного плотней чем у кильки. Размер как у салаки~ 35гр. шт. Я брал слабосоленую.
Название: Re: Дело есть было чего ...
Отправлено: boychook (Роман) от Апрель 01, 2018, 20:04:45 pm
Очень похожа на ряпушку, продавец балбес, по вкусу она не похожа на корюшку.
Место вылова Обь(обская губа) или Енисей, активный промысел там ведут именно зимой, сети ставят под лед, протягивая между двумя прорубями. Именно зимой потому как проще хранить и перевозить. Так же загатавливают и корюшку и муксона они тоже плохо хранятся.
Я ловил ряпушку, но это было 17 -ть лет назад. Солить не пробовали, нам как раз Ненцы два мешка корюшки соленой, на литр огненной воды обменяли, поэтому пойманую ряпушку тупо жарили, вкусная и сытная.
Название: Re: Дело есть было чего ...
Отправлено: Vovan_lug® от Апрель 13, 2018, 23:02:01 pm
Опробовал сегодня ряпушку , очень даже под хлебное вино )